Leivoin tässä taannoin ei niin suklaisia suklaakeksejä. Tämä ohje on helppo. Tästä annoksesta tulee n. 80 kpl kekesejä.
Tarvitset
300 g voita
2 dl sokeria
1 dl tummaa sokeria (esim. fariinisokeria)
4 tl vanilliinisokeria
4 kananmunaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl vehnäjauhoja
200-300 g tummaa suklaata
Tee näin
1. Vatkaa sokeri ja voi hyväksi vaahdoksi.
2. Lisää kananmunat yksitellen ja vatkaa ne vaahtoon.
3. Lisää jauhot siivilän läpi, jotta kekseihin ei jää jauhopaakkuja.
4. Lisää lopuksi pieneksi rouhittu suklaa.
5. Nostele lusikalla nokareita paistopeltille. (Käytä leivinpaperia.) Muista jättää paistovara, sillä keksit leviävät. Halutessasi voit paistaa koekakun.
6. Paista suklaakeksejä 8-10 minuuttia 225 C.
Ohjeita muualla
Amerikkalaiset suklaahippukeksit Janinan leivontablogista
Kinuskikissan ohje
Lunni leipoo -blogin ohje
Wicked Sweet Kitchen -leivontablogi
Lähetetty Windows Phonesta
Nam! Sadepäivän sulostuttajia :-)
ReplyDeleteKyllä ja herkullisia myös helteellä. Sellaisia jokasään keksejä :-)
ReplyDelete