Ohjeen lampaanpaistiin otin Ruokatorstaista.
Maustoin paistin timjamilla ja valkospilunkynsillä sekä suolalla. Valkosipulinkynnet leikataan lohkoiksi (jos ne ovat suuria) 3-4 osaan ja lohkot työnnetään lihaan tehtyihin viiltoihin.
Paistoin paistia ensiksi valurautapadassa liedellä. Kiehautin mausteita voissa ja lisäsin lihan sinne paistumaan. N. 10. minuuttia molemmilta puolilta.
Comments
Post a Comment