Kuvat Margit Mannila
Sain perjantaiyllätyksen, kun ystävä kutsui pienelle iltapalalle. Tomaatti vinaigretteä ja kampasimpukoita kera paahdetun maalaisleivän.
Esimerkiksi K-ruoka -sivustolta löytyy aihepiiriin liittyvä ohje. Kampasimpukoiden paistamisessa pitää olla varovainen, että niistä ei tule liian kypsiä, sillä sitten ne ovat sitkeitä ja kuivia. No nämä simpukat onnistuivat täydellisesti ja lisäksi annos oli tosi reilu.
Comments
Post a Comment