Minttu-suklaa juustokakku piparipohjalla





Kuvat Margit Mannila


Tuli sitten kokeiltua minttuhyytelöä juustokakkuun. Lisäsin seokseen suklaarouhetta. Pohjana oli piparilevy. Seos oli aika makeaa, joten oli pakko keksiä miten saa hieman taitettua makeutta pois. Siispä keittämään punaherukkasosetta, johon en laittanut ollenkaan sokeria. Mielestäni idea toimi. Juniorilln se ei iskenyt.


Tein juustokakun tämän noin 5 dl vetoisessa minivuoassa.


Comments